Profesionālā pamatizglītība

Mācību materiāls / stundas plāns “Olu vārīšanas paņēmieni, vārītu olu izmantošana”

Mācību materiālu / stundas plānu tēmas “Olu vārīšanas paņēmieni, vārītu olu izmantošana” apguvei sagatavoja speciālās izglītības un profesionālās izglītības skolotājas Elīna Ivanāne un Sandra Riekstiņa. Tas paredzēts izglītojamo teorētisko un praktisko iemaņu attīstīšanai olu ēdienu gatavošanā profesionālās izglītības programmas “Ēdināšanas pakalpojumi” pārtikas produktu zinību, ēdienu gatavošanas tehnoloģijas pamatu un ēdienu gatavošanas mācību stundās. Materiālu iespējams pielāgot arī dizaina un tehnoloģiju stundām vai audzināšanas nodarbībām, kurās tiek integrētas prasmes pārtikas produktu apstrādē un veselīga uztura jautājumi.

Lasīt visu ziņu

Mācību materiālu – prezentācija "Sēnes, to pārstrādes produkti"

Mācību materiālu – prezentāciju mācību priekšmetā "Pārtikas produktu zinības' sagatavoja profesionālās izglītības skolotāja Sandra Riekstiņa. Prezentācija paredzēta profesionālās pamatizglītības "Ēdināšanas pakalpojumi" 1. kursa audzēkņiem zināšanu papildināšanai un nostiprināšanai par tēmu "Sēnes, to pārstrādes produkti".

Pārbaudes darbs "Ēdienkarte, tās sastādīšana"

Pārbaudes darbu mācību priekšmetā "Kalkulācijas pamati" sagatavoja profesionālās izglītības skolotāja Sandra Riekstiņa. Mācību materiāls paredzēts profesionālās pamatizglītības programmas "Ēdināšanas pakalpojumi" 1. kursa audzēkņiem  zināšanu pārbaudei par tēmu "Ēdienkarte, tās sastādīšana". Pārbaudes darba noslēgumā ir dota vērtēšanas tabula un kritēriji.

Mācību materiāls / stundas plāns “Bezē mīklas gatavošanas tehnoloģiskais process”

 Mācību materiālu / stundas plānu tēmas “Bezē mīklas gatavošanas tehnoloģiskais process” apguvei sagatavoja speciālās izglītības un profesionālās izglītības skolotāja Elīna Ivanāne. Tas paredzēts izglītojamo praktisko iemaņu attīstīšanai konditorejas izstrādājumu gatavošanā profesionālās izglītības “Ēdināšanas pakalpojumi” ēdienu gatavošanas mācību stundās, kā arī to iespējams pielāgot darbam dizaina un tehnoloģiju stundās vai audzināšanas nodarbībās, kurās tiek integrētas prasmes pārtikas produktu apstrādē. Materiāls strukturēts, balstoties uz mūsdienīgu mācību pieeju, kur teorētiskās zināšanas ir cieši saistītas ar praktiskām darbībām un refleksiju par paveikto.

Lasīt visu ziņu

Pārbaudes darbs lietišķajā valodā - vienlīdzīgi teikuma locekļi un teikumu veidošana.

Pārbaudes darbu lietišķajā valodā sagatavoja speciālās izglītības skolotāja Inese Krastiņa. Tas paredzēts profesionālo pamatizglītības programmu “Ēdināšanas pakalpojumi” un “Kokizstrādājumu gatavošana” 1. kursa audzēkņu zināšanu pārbaudei par apgūtajām tēmām: vienlīdzīgi teikuma locekļi un teikumu veidošana. Pārbaudes darba noslēgumā ir dota vērtēšanas tabula un kritēriji.

Krustvārdu mīkla “Augoša koka sastāvdaļas”

Pārbaudes darbu vides aizsardzībā profesionālās pamatizglītības “Kokizstrādājumu izgatavošana” 1. kursa audzēkņiem zināšanu nostiprināšanai un pārbaudei par tēmu “Augoša koka sastāvdaļas” krustvārdu mīklas formātā sagatavoja speciālās izglītības skolotāja Sandra Riekstiņa.

Lasīt visu ziņu

Pārbaudes darbs “Mikrobioloģijas pamati”

 Pārbaudes darbu sagatavoja speciālās izglītības skolotāja Sandra Riekstiņa. Pārbaudes darbs uztura fizioloģijā, sanitārijā un higiēnā paredzēts profesionālās pamatizglītības “Ēdināšanas pakalpojumi”, 1. kursa audzēkņiem zināšanu pārbaudei par tēmu “Mikrobioloģijas pamati”.

Pildot pārbaudes darbu, ja nepieciešams, audzēkņi var izmantot atgādnes par mācīto vielu. Pārbaudes darba noslēgumā ir dota vērtēšanas tabula.